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2017.11.11“高阻隔包装现状,发展趋势以及案例介绍”(KURARAY CO. 可乐丽)

2017.11.11“高阻隔包装现状,发展趋势以及案例介绍”(KURARAY CO. 可乐丽)

“高阻隔包装现状,发展趋势以及案例介绍”

可乐丽公司 KURARAY CO. EVAL部门高级技术经理 宋渊

     “第一期热成型技能培训班”11月11日上午是可乐丽公司准备的“高阻隔性树脂EVAL以及其在食品包装中的应用介绍”课程,由KURARAY公司EVAL高级技术经理宋渊进行讲述,课程中宋经理很细心地说明介绍EVAL这个由可乐丽研发出来的产品在食品包装中的应用,以及其物理特性在使用中的优缺点,课程中宋经理亦详细解答学员的问题。

 

课程大纲

1. 罐藏食品的发展趋势—软罐头的迅速发展

2. 软罐头包装的解决方案 —高阻隔包装材料及其应用技术

1)高阻隔软包装的必要性

2)不同阻隔材料的比较

3)EVOH树脂及新产品介绍

4)EVOH多层容器的成型技术

5)EVOH多层包装的阻隔性及其影响因素

6)阻隔包材的阻隔性检测

 

EVOH阻隔性的影响因素:

决定阻隔性的内因: 1) 氢 键:使得EVOH分子链结合更紧密,不易运动,从而气体不易通过; 2) 结晶度:越高,气体无法通过的结晶区域越大,阻隔性越好; 3) 高分子结构:直链无分枝,故分子链结合更紧密,使得非结晶区域内 自由体积更小,及气体可通过的范围更小。

影响阻隔性的外因:  1) 乙烯含量; 2 )结晶速度(产品特性,微量成分等); 3)加工工艺(冷却速度,拉伸,热处理等); 4) 湿度(水份); 5) 温度 6) 厚度 7) 气体分子特性 8) 蒸煮等处理工艺,等

 

跨国食品公司的行动

卡夫: 在保持食品安全和新鲜的前提下,努力采用材料少、重量轻的 材料,以减少垃圾量。 ‹

达能: 战斗在两个战场前沿:减少塑料用量,改善塑料回收利用。 ‹

雀巢: 努力减少材料重量,积极使用回收的,再生的和再利用的资源 和包装。 ‹沃尔玛:对于所有产品的包装材料进行可持续性评分,作为采购标准 之一。